Curso de FORMACION PARA EL PERSONAL DE ALMACEN HORTOFRUTÍCOLA |
Puede apuntarse para futuras convocatorias de este curso. |
Modalidad: |
JORNADA PRESENCIAL |
Duración: |
3.00 horas |
Objetivos |
Capacitar a los trabajadores para que entiendan el compromiso de los manipuladores de alimentos con la salud de los consumidores, conociendo las fuentes de las posibles contaminaciones de los alimentos y las enfermedades que se deriven de los mismos. - Fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el sector hortofrutícola |
Contenidos |
1. Higiene Alimentaria
2. Food Defense
3. Alérgenos
4. Limpieza y Desinfección |