Cursos en modalidad JORNADA PRESENCIAL

ALIMENTACION


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No es una inscripción directa al curso sino una reserva de plaza

Curso de SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA EL PERSONAL DE MANIPULADO

Puede apuntarse para futuras convocatorias de este curso.
Modalidad: JORNADA PRESENCIAL
Duración: 4.00 horas
Objetivos
- Capacitar al personal para que entiendan el compromiso de la/os manipuladora/es de alimentos con la salud de la/os
consumidora/es, conociendo las fuentes de las posibles contaminaciones de los alimentos y las enfermedades que se
deriven de los mismos.
- Fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el sector hortofrutícola
Contenidos
1. Higiene Alimentaria
2. Food Defense
3. Alérgenos
4. Control de plagas
5. Cultura alimentaria

Categorías