Cursos en modalidad JORNADA PRESENCIAL

ALIMENTACION


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No es una inscripción directa al curso sino una reserva de plaza

Curso de HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA EL PERSONAL DE ALMACEN HORTOFRUTÍCOLA

Puede apuntarse para futuras convocatorias de este curso.
Modalidad: JORNADA PRESENCIAL
Duración: 3.00 horas
Objetivos
Capacitar al personal para que entiendan el compromiso de la/os manipuladora/es de alimentos con la salud de la/os consumidora/es, conociendo las fuentes de las posibles contaminaciones de los alimentos y las enfermedades que se deriven de los mismos.
Fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el sector hortofrutícola
Contenidos
1. Higiene Alimentaria
2. Food Defense
3. Alérgenos
4. Cultura alimentaria
5. Fraude alimentario

Categorías